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Du miel local pour les plus démunis : « Un peu de chaleur dans ce monde de brutes »
Ce mercredi 11 décembre, l'antenne du Puy-en-Velay de la Croix-Rouge a reçu une livraison particulière : celle du miel produit et récolté par l'Agglomération.
Dans le cadre de ses actions et engagements en faveur du développement durable, l'Agglomération du Puy-en-Velay a installé en 2018 des ruches sur plusieurs sites du territoire, dont deux à l'arrière du lycée La Chartreuse de Brives-Charensac (au bord de la Voie Verte), une au jardin Henri Vinay, à la ferme des 4 saisons de Bel Air, aux Jardin fruités de Taulhac, au jardin Jacques Viscomte de Vals-près-le-Puy.
Cette année, dans le cadre de son PAT (projet alimentaire territorial), la collectivité offre le fruit de la récolte de miel à l'antenne ponote du Puy.
L'occasion pour l'association de créer des "paniers festifs" un peu exceptionnels, spécifiques pour cette période de fêtes de fin d'année. « C'est un bon produit, que tout le monde aime. C'est un beau cadeau de Noël pour les familles qui en bénéficieront », se réjouit d'ailleurs Chantal Badiou, responsable adjointe de l'antenne locale et responsable de la distribution alimentaire.
Le PAT en bref :
Le projet alimentaire territorial est issu de la loi d'Avenir pour l'agriculture qui encourage le territoire à relocaliser l'agriculture et l'alimentation en soutenant entre autres les circuits-courts, les produits locaux et de qualité, notamment par la restauration collective.
Il a pour missions la sensibilisation du public à l'alimentation durable, l'accessibilité à une alimentation locale et saine pour tous, la valorisation des productions et savoirs-faire locaux, l'accompagnement de la restauration collective et commerciale pour atteindre les objectifs de la loi Egalim, l'accompagnement du développement de la filière agro-alimentaire vers la souveraineté alimentaire du territoire et l'amélioration de l'impact environnemental du secteur alimentaire (déchets, énergies, eau, sols).
Aymeric Vericel, chargé de mission PAT résume : « Nous mettons en place un plan d'action de trois ans environ, qui a pour thématiques principales l'éducation à l'alimentation, la précarité alimentaire, la restauration collective, ainsi que le gaspillage et le traitement des déchets alimentaires. »
« C'est un plaisir parfois inaccessible qui fait plaisir tant aux petits qu'aux grands », Chantal Badiou
En effet, ces "paniers festifs" seront destinés dans les prochains jours aux familles les plus démunies. La bénévole détaille : « Ils sont destinés aux familles en très grande précarité puisque nous avons une courte interruption de nos distributions en cette fin d'année, où on réserve un petit créneau pour ces familles qui n'ont absolument aucun revenu. »
Et de poursuivre : « Ce n'est pas une denrée vitale, on peut s'en passer. Mais c'est surtout une denrée rare, et riche. On dit que le miel soigne, donc "c'est tout bénéf' !" Et puis, c'est un produit local, empoté par des enfants du coin, et de qualité. Que demander de plus ? »
« On essaie de faire en sorte que tout le monde puisse s'alimenter normalement », Roland Lonjon, vice-président de l'Agglomération ponote
Roland Lonjon, vice-président de l'Agglomération, représentant la collectivité lors de la remise de la collecte à la Croix-Rouge, précise ainsi la démarche : « On essaie de faire en sorte que tout le monde puisse s'alimenter normalement. Ici, le miel permet d'apporter un peu de douceur et de chaleur dans ce monde de brutes. »
Au total, 280 pots de 250 grammes ont été fournis à l'antenne du Puy, dont certaines seront d'ailleurs partagées à celles d'Yssingeaux et Retournac. De quoi donner des idées à d'autres collectivités, c'est ce qu'espère en tout cas Chantal Badiou.
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