En ce dimanche 10 mai, la traditionnelle transhumance des brebis Noires du Velay, "Lou Pastre de la Neigre", a rassemblé petits et grands. Cette année, l'événement a pris ses quartiers au GAEC des Noisetiers au Monastier-sur-Gazeille. Un rendez-vous convivial pour promouvoir cette race locale, la "seule noire parmi les blanches".
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Ce dimanche 26 avril à 18 h, il sera trop tard. L’incontournable événement « La France de Ferme en Ferme » se tient, comme chaque année, le dernier week-end d’avril. En Haute-Loire, 28 fermes ouvrent leurs portes aux visiteurs, curieux et gourmands, sous un soleil radieux. Visites, animations et dégustations font le bonheur des petits comme des grands. Focus sur des « belles rousses aux grandes cornes ».
L’événement « De Ferme en Ferme » revient en Haute-Loire. Pour cette 33e édition, pendant tout un week-end, plusieurs exploitations ouvrent leurs portes au grand public. Le but : partager la passion du métier, promouvoir l’agriculture durable locale et faire découvrir les méthodes de production des produits locaux.
Malgré une fréquentation en baisse et un emplacement moins favorable, producteurs et jeunes du département ont tout de même décroché plusieurs distinctions au Salon de l’agriculture. Une vitrine importante pour les savoir-faire de Haute-Loire.
Le Ponot Kévin Marconnes, cogérant du restaurant italien Novavia avec Johana Ampilhac, revient de Toulouse avec une ligne de plus à son palmarès : 2e place au Championnat de France de pizza napolitaine. À 28 ans, il s’agissait de son tout premier concours, face à 27 candidats.
Rouges, blancs, et autres produits du terroirs ont décoré les étals de Vinivals, un salon du vin* réunissant comme chaque année des dizaines de vignerons, et autres producteurs de toutes les régions viticoles françaises. L'événement a pris place ce week-end du 7 et 8 février, à Vals Près le Puy.
*A consommer avec modération
Confiture de lentilles et moutarde à la verveine. Chaque jeudi, le village de Polignac voit s’installer sur la place de l’église un marché semi-nocturne. Du 24 juillet au 21 août, de 16h à 21h, des artisans locaux disposent leurs produits, accompagnés de plusieurs animations.
La 14e édition de ViniVals, salon du vin et des produits du terroir, a pris place tout au long du week-end, à Vals-près-le-Puy. Entre découvertes, rencontres et convivialité, les visiteurs venus en quête de plaisirs gustatifs ont pu se délecter de nombreux produits viticoles et autres délices proposés à la dégustation et à la vente par les quarante-cinq vignerons et artisans présents.
À la fin du mois de janvier, Denis Faynel, agriculteur Ceyssacois a décidé de faire appel à la générosité des altiligériens. Face au poids des dettes qui croulent sur son exploitation, il a lancé une cagnotte en ligne, pour "sauver" sa ferme.
Ce mercredi 11 décembre, l'antenne du Puy-en-Velay de la Croix-Rouge a reçu une livraison particulière : celle du miel produit et récolté par l'Agglomération.
En plein cœur du Puy, ces trois associés amoureux de la Haute-Loire s'installent pour proposer leurs produits cosmétiques 100 % influencés par les savoir-faire et le patrimoine local.
