Senteurs de sous-bois, effluves de fromage frais et gourmandises chocolatées : la Foire bio de Saint-Germain-Laprade a réuni près de 80 exposants et des centaines de visiteurs. Entre un parrain chef étoilé, des agriculteurs sans filtre sur les contraintes du bio et des enfants au cœur des ateliers gourmands, retour sur un événement fort en saveurs et en prises de conscience.
Alors que la France traverse un nouvel épisode de fortes chaleurs, les apiculteurs de Haute-Loire redoutent un scénario qu'ils connaissent déjà. Après un printemps prometteur, la canicule et la sécheresse ont brutalement freiné la production de miel. Entre fleurs grillées, abeilles épuisées et récoltes en baisse, la saison pourrait s'achever en avance.
Le marché nocturne des producteurs a eu lieu ce mercredi 29 juillet 2026, au jardin Henri Vinay du Puy-en-Velay. L'évènement a tenu son rang en rassemblant plus d'une trentaine de stands. Plusieurs élus étaient aussi présents.
Mercredi 1er juillet, le jardin éphémère de la place du Martouret se transforme en grand marché nocturne. Oui, la Ville du Puy-en-Velay propose un nouveau rendez-vous estival : « Les Nuits gourmandes du jardin ». Un rendez-vous qui réunit producteurs locaux, habitants et touristes autour de dégustations et d'animations de 18 à 22 heures.
En ce dimanche 10 mai, la traditionnelle transhumance des brebis Noires du Velay, "Lou Pastre de la Neigre", a rassemblé petits et grands. Cette année, l'événement a pris ses quartiers au GAEC des Noisetiers au Monastier-sur-Gazeille. Un rendez-vous convivial pour promouvoir cette race locale, la "seule noire parmi les blanches".
Galerie photos à retrouver en fin d'article.
Ce dimanche 26 avril à 18 h, il sera trop tard. L’incontournable événement « La France de Ferme en Ferme » se tient, comme chaque année, le dernier week-end d’avril. En Haute-Loire, 28 fermes ouvrent leurs portes aux visiteurs, curieux et gourmands, sous un soleil radieux. Visites, animations et dégustations font le bonheur des petits comme des grands. Focus sur des « belles rousses aux grandes cornes ».
L’événement « De Ferme en Ferme » revient en Haute-Loire. Pour cette 33e édition, pendant tout un week-end, plusieurs exploitations ouvrent leurs portes au grand public. Le but : partager la passion du métier, promouvoir l’agriculture durable locale et faire découvrir les méthodes de production des produits locaux.
Malgré une fréquentation en baisse et un emplacement moins favorable, producteurs et jeunes du département ont tout de même décroché plusieurs distinctions au Salon de l’agriculture. Une vitrine importante pour les savoir-faire de Haute-Loire.
Le Ponot Kévin Marconnes, cogérant du restaurant italien Novavia avec Johana Ampilhac, revient de Toulouse avec une ligne de plus à son palmarès : 2e place au Championnat de France de pizza napolitaine. À 28 ans, il s’agissait de son tout premier concours, face à 27 candidats.
Rouges, blancs, et autres produits du terroirs ont décoré les étals de Vinivals, un salon du vin* réunissant comme chaque année des dizaines de vignerons, et autres producteurs de toutes les régions viticoles françaises. L'événement a pris place ce week-end du 7 et 8 février, à Vals Près le Puy.
*A consommer avec modération
