L’artisan pâtissier ponot devenu formateur globe-trotteur

« Waouh, ça doit être chouette d'avoir une boutique comme ça. Je veux être sucre-cuitier ! » Formé en Haute-Loire, Guillaume Abrevoir a troqué la production en boutique contre une carrière de consultant et formateur international. Entre concours prestigieux, quête artistique et transmission, il façonne un métier en pleine mutation, sans jamais oublier ses racines ponotes.

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Guillaume Abrevoir en compagnie de son mentor Jean-Jacques Borne, MOF

Au pas de l'âne : et si vous retrouviez un peu de lenteur pour les vacances ?

Et si cet été vous choisissiez de ralentir ? Pas de bouchons, pas de files d'attente à l'aéroport, aucun bruit. Juste un sentier, un sac léger et un âne pour compagnon de voyage. En Haute-Loire comme ailleurs, la randonnée avec un âne réinvente des vacances plus lentes, plus sobres, plus vraies. Entre bivouacs rustiques et paysages à couper le souffle, ces vacances pas comme les autres offrent une pause salutaire dans un monde trop pressé. Ça vous tente? Suivez-nous !

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