Alors que la France traverse sa troisième vague de chaleur de l’été, les conséquences ne touchent pas seulement les humains. Les animaux d’élevage souffrent eux aussi. À Blanzac, comme ailleurs, Anthony Fayolle s’adapte pour permettre à son troupeau de bovins de mieux supporter ces températures.
"Aimez la viande et ceux qui la font" : tel était le mot d'ordre de cette première édition des rencontres à table à Saint-Etienne-Lardeyrol.
Une balance commerciale agroalimentaire « au plus bas depuis les années 70 » a amené, début 2026, la ministre de l’Agriculture Annie Genevard à s’interroger, lors du dernier Salon de l’Agriculture, sur la taille critique des exploitations en France.
En réponse à la ministre, mais surtout au projet de loi d’urgence agricole, plus de cinquante chefs étoilés ont signé une tribune dans le journal Le Monde – coécrite par Jacques Marcon et Ludovic Aventin – pour dénoncer le modèle agricole actuel et proposer des alternatives à l’approche de la présidentielle de 2027.
En ce dimanche 10 mai, la traditionnelle transhumance des brebis Noires du Velay, "Lou Pastre de la Neigre", a rassemblé petits et grands. Cette année, l'événement a pris ses quartiers au GAEC des Noisetiers au Monastier-sur-Gazeille. Un rendez-vous convivial pour promouvoir cette race locale, la "seule noire parmi les blanches".
Galerie photos à retrouver en fin d'article.
Après la violente attaque qui a coûté la vie à 25 ovins à Landos dans la nuit du 5 au 6 mai, les analyses de l’Office français de la biodiversité concluent à "une prédation pour laquelle le loup ne peut être exclu". Le préfet, Yvan Cordier, s'est rendu sur le lieu de l'attaque ce jeudi 7 mai. Une visite porteuse d'annonces insuffisantes pour les acteurs agricoles.
Ce dimanche 26 avril à 18 h, il sera trop tard. L’incontournable événement « La France de Ferme en Ferme » se tient, comme chaque année, le dernier week-end d’avril. En Haute-Loire, 28 fermes ouvrent leurs portes aux visiteurs, curieux et gourmands, sous un soleil radieux. Visites, animations et dégustations font le bonheur des petits comme des grands. Focus sur des « belles rousses aux grandes cornes ».
Ce samedi, un rendez-vous inédit attendait les visiteurs à la grande halle de Saint-Paulien : la 5ème édition du concours européen d'alpagas, le 1er en Haute-Loire. Des dizaines d'alpagas avaient fait le déplacement spécialement pour l'occasion.
L’événement « De Ferme en Ferme » revient en Haute-Loire. Pour cette 33e édition, pendant tout un week-end, plusieurs exploitations ouvrent leurs portes au grand public. Le but : partager la passion du métier, promouvoir l’agriculture durable locale et faire découvrir les méthodes de production des produits locaux.
Focus sur un « Rendez-vous en terrain JA » avec la chambre d'agriculture et Adrien et Hervé Gibert. L'occasion de faire un bilan sur la transmission et l’installation des exploitations agricoles dans le département. Les deux agriculteurs se sont récemment installés en GAEC au lieu-dit Meyzoux, sur la commune du Monastier-sur-Gazeille.
Malgré une fréquentation en baisse et un emplacement moins favorable, producteurs et jeunes du département ont tout de même décroché plusieurs distinctions au Salon de l’agriculture. Une vitrine importante pour les savoir-faire de Haute-Loire.
