Record de chaleur en juillet 2023 : les jeunes agriculteurs s'inquiètent et s'adaptent

Les relevés de l'agence européenne Copernicus indiquent qu'en juillet 2023, la température moyenne mondiale a atteint 16,95°C, marquant ainsi le niveau le plus élevé jamais enregistré. Ces données publiées le mardi 8 août révèlent que ce nouveau pic dépasse tous les précédents records pour n'importe quel mois.

Le mois de juillet 2023 a été plus chaud de 0,7°C par rapport à la moyenne des mois de juillet sur la période 1991-2020. La température moyenne enregistrée est aussi supérieure de 0,3°C à celle du précédent mois le plus chaud, juillet 2019 (16,63°C). « On estime que le mois a été environ 1,5 °C plus chaud que la moyenne de 1850-1900 », détaille Copernicus dans un communiqué.

Des vagues de chaleur ont touché plusieurs régions de l'hémisphère nord, y compris le sud de l'Europe durant ce mois de juillet. Des températures bien au-dessus de la moyenne se sont produites dans plusieurs pays d'Amérique du Sud et autour d'une grande partie de l'Antarctique.

Les océans ne sont épargnés

Les mers et les océans n'ont pas été exempts de cette tendance, enregistrant des températures moyennes mondiales en surface qui ont établi de nouveaux records. Au cours du mois de juillet 2023, l'agence Copernicus explique que les températures moyennes mondiales à la surface de la mer ont dépassé de 0,51°C la moyenne de la période 1991-2020. Dans la région de l'Atlantique nord, la moyenne était même supérieure de 1,05°C par rapport aux valeurs généralement observées à cette période.

« Les conditions météorologiques extrêmes, en juillet 2023, sont un avant-goût de l’avenir »

« Les conditions météorologiques extrêmes qui ont touché des millions de personnes en juillet sont malheureusement la dure réalité du changement climatique et un avant-goût de l'avenir », a déclaré le secrétaire général de l'Organisation météorologique mondiale, le professeur Petteri Taalas. « La nécessité de réduire les émissions de gaz à effet de serre est plus urgente que jamais. L'action climatique n'est pas un luxe mais un must. Depuis avril, la température quotidienne moyenne mondiale à la surface de la mer est restée à des valeurs record pour la période de l'année », a-t-il ajouté dans un communiqué pour Copernicus.

En Haute-Loire, un réchauffement qui inquiète

« Avec ces températures extrêmes, on a des phénomènes d’évapotranspirations qui sont encore plus importants, ce qui signifie que l’humidité du sol s’échappe plus vite et ce dernier est donc sujet à des sécheresses beaucoup plus précoces qu’auparavant. C’est inquiétant pour les récoltes », a expliqué Laurine Rousset présidente du syndicat Jeunes Agriculteurs de Haute-Loire (JA43).

Par ailleurs, par arrêté émis ce lundi 7 juillet, le préfet de la Haute-Loire a déclaré l'intégralité du département de Haute-Loire en situation de vigilance sécheresse.

« Ce sont des données qui nous interpellent, car on fait un métier très dépendant des conditions météorologiques. »

« Ce sont des données qui nous interpellent, car on fait un métier très dépendant des conditions météorologiques. On doit sans cesse s’adapter et se donner les moyens de s'adapter. Par exemple, si on manque d'eau avec ces problèmes de fortes chaleurs : faire des retenues collinaires est une solution. On essaie aussi de trouver des variétés de plantes plus résistantes, mais sans eau… ça reste compliqué. Au quotidien, c’est du travail supplémentaire. C'est qui est sûr, c'est que l'on ne travaille pas comme nos parents le faisait avant. Par exemple, les bêtes sont moins souvent dehors, mais on doit également trouver des solutions pour aller chercher de l'eau où il y en a ou pour mieux la stocker. On doit faire plus, pour essayer de vivre notre métier », a poursuivi Laurine Rousset.