C’est au coeur du Parc naturel régional Livradois-Forez, au Col des Supeyres, dans la commune de Valcivières, que l’AOP Fourme d’Ambert convie petits et grands à rejoindre sa table éphémère, ces 23 et 24 juillet 2026.
Midi et soir, épicuriens et gourmands sont attendus pour un moment de partage dans un cadre naturel d’exception, au sein d’une zone de production AOP, pour savourer un menu décliné autour de l'AOP Fourme d'Ambert. Les Fourm’idables pique-niques ont pour volonté de faire découvrir la zone de production de la filière ainsi que ses sites naturels d’exception.
Pour l’occasion, une cuisine extérieure, alimentée par des panneaux solaires, sera mise en place. Geoffroy Crozy ainsi que la Toque d'Auvergne Mathieu Barbet pourront ainsi régaler les papilles des près de 150 personnes attendues, à chacun des 4 services.
Le programme des animations
Jeux en bois pour petits et grands seront disponibles. Une pause musicale sera proposée et orchestrée par le violoncelliste Guillaume Bongiraud et l'interprète Morgane Imbeaud.
Des randonnées ont également été concoctées pour découvrir les environs du site des pique-niques.
À partir de 17h30, les convives auront la possibilité d’observer une traite en estive à proximité du site, un moment privilégié au plus près du savoir-faire des éleveurs.