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Yssingeaux

Culture et loisirs

Agriculture, Culture, Gastronomie

1 Marché, 1 Chef, 1 Recette : une animation culinaire à Yssingeaux

dim 03/11/2024 - 08:00 , Mise à jour le 03/11/2024 à 08:00

La municipalité d’Yssingeaux organise l’animation « 1 Marché, 1 Chef, 1 Recette », qui se tiendra le jeudi 7 novembre, de 9h à 12h sur le marché, en face du théâtre municipal. Cette initiative est organisée par la Région Auvergne-Rhône-Alpes, en partenariat avec l’association M ton Marché et la Fédération Nationale des Marchés de France.

Cet événement a pour objectif de rassembler les professionnels de la restauration, les acteurs des marchés et les consommateurs autour d’une dégustation de recettes de saison.

Les participants auront l'occasion de déguster des mets préparés par la cheffe Stéphanie Langin du restaurant Chez elleS, qui proposera des dégustations gratuites. Des fiches recettes et des goodies seront distribués aux participants pour les encourager à reproduire les recettes chez eux. Au programme de cette animation, il y aura également un jeu pour les enfants centré sur les spécialités régionales et une tombola permettant de gagner des paniers garnis.

L'événement fait partie du programme « La Région aime ses marchés », lancé en 2020 pour dynamiser et valoriser les marchés de la région. Pour cette troisième édition, 24 marchés de la région Auvergne-Rhône-Alpes ont été sélectionnés pour participer à l’opération. Les participants auront l’opportunité d’échanger des conseils culinaires avec la cheffe Stéphanie Langin et de découvrir des recettes faciles à réaliser à la maison.