Le gaspillage alimentaire recule

Le gaspillage alimentaire recule, notamment dans les ménages : chaque habitant jette désormais 19 kg de nourriture par an, contre 25 kg auparavant. Malgré cette amélioration, le gaspillage reste élevé, avec plus de 3500 tonnes chaque jour.
Les ménages restent les principaux responsables du gaspillage, devant les autres maillons de la chaîne (production, transformation, distribution, restauration).

Covid en Haute-Loire : enfin des bons chiffres

Comme en France, les chiffres épidémiologiques de la Haute-Loire diminuent progressivement. Au 18 juin, le taux d’incidence s’élève à 36,1 pour 100 000 habitants (moyenne nationale 35 pour 100 000 habitants, 33,2 pour la région Auvergne-Rhône- Alpes). Ainsi, le département est passé en dessous du seuil d’alerte fixé à 50. 

Ce dessin "anti covid" a été réalisé par Julia Arnaudon, à Saint-Vidal.

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