1732 nouvelles entreprises créées en Haute Loire en 2021, contre 1415 en 2020, soit une hausse de 22%. De plus, le Tribunal de Commerce enregistre une stabilité dans les défaillances d'entreprises : 45 ouvertures de procédures en 2021 et 42 en 2020, contre 101 en 2019.

La prévention reste la priorité des juges consulaires.

L'année 2021 fut celle de l'installation de trois nouvelles fromageries au Puy en Velay. Les amoureux du Cantal, du Bleu d'Auvergne, de la Fourme et autres Saint Nectaire, vont être ravis. Un retour en force du bon, du vrai et du naturel qui ne touche pas que la cité ponote. En France, ces commerces de proximité se développent de plus en plus.

Installé depuis janvier, Christophe Sylvain et sa pharmacie devraient déménager au printemps.

Lieu phare des habitués du samedi matin, la place du marché couvert fait peau neuve. Telle une Grande Dame, la halle se fait attendre en se refaisant une beauté! 

Une boucherie du centre-ville du Puy attendant un repreneur, son propriétaire actuel ne demande qu’à former son successeur.

Les rumeurs allaient leur train depuis que le panneau « à louer » avait été retiré de la façade du local situé entre les boutiques Max et le passage de la verveine sur " la montée du Breuil".
Mickaël Chabanon a répondu à quelques-unes de nos questions et confirmé qu’il allait y ouvrir une boucherie « pour les fêtes de fin d’année » espère t-il.

Ouverture non-stop des boutiques jusqu’à 21 h, déballages, animations, espace piétonnisé pour l’occasion...les commerçants de la ville du Puy-en-Velay ont mis les bouchées doubles pour le lancement des soldes d'été. Initialement prévues du 23 juin au 20 juillet 2021, les soldes d’été ont débuté mercredi 30 juin pour se terminer mardi 27 juillet.

Dans le cadre d'une Délégation de service public sur la future gestion du Marché couvert au Puy-en-Velay, deux candidats ont retenu l'attention de l'agglomération avec leur projet : les chefs Guillaume Fourcade et Alexis Haon. A la fin de l'été, il n'en restera plus qu'un. 

Pour le mois de mars 2021, l'association UFC Que-Choisir a recensé les données de 4873 magasins et supermarchés proposant un service de drive et a relevé près de 400 000 prix. L'occasion de situer la Haute-Loire par rapport aux prix de l'Hexagone.