Ce ne sont pas des baguettes mais bien des caméras qui ont défilé ce matin devant la boulangerie de Parentignat... Cette dernière a été sélectionnée pour participer à l'émission "La meilleure boulangerie de France" avec entre autres chefs Bruno Cormerais, meilleur ouvrier de France 2024. Neuf autres boulangeries auvergnates seraient inscrites dans la compétition.
On ne présente plus la Maison Thevenon qui rend le luxe accessible grâce à son magasin d'usine intallé à Saint-Germain-Laprade. Pour créer vous-même des pièces cousues à la main ou repenser entièrement votre décoration intérieure, tournez-vous vers l'expert en tissus d'ameublement haut de gamme, qui saura vous offrir des pièces uniques à des prix attractifs.
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Une trentaine de militants du collectif de la Lutte des sucs se sont rassemblés ce mercredi 5 octobre en début d'après-midi au lieu-dit "Rabuzac", commune de Saint-Etienne-Lardeyrol. Malgré l'action totalement pacifique, trois personnes ont été placées en garde à vue dont le Conseiller régional Écologiste Renaud Daumas.
Les canicules, la sécheresse, les changements climatiques amènent de nouvelles conditions qui rendent certaines zones actuelles peu à peu inexploitables pour l’agriculture. Face à ce constat, le groupe « Résiliacteurs 43 » veut construire des « îlots de résilience ». Objectif : repenser les modèles d’approvisionnements alimentaires.
Le boulanger de Fay-sur-Lignon, Frédéric Mazzarese vient de remporter le premier prix régional de la meilleure galette aux amandes. Le boulanger d’Espaly, Guillaume Mallet, remporte une belle quatrième place ex-aequo pour le meilleur croissant au beurre d'Auvergne-Rhône-Alpes.
La grande salle des Orgues à Espaly-Saint-Marcel se transforme en temple de la gastronomie et de la gourmandise vellave. Du vendredi 30 septembre au 2 octobre 2022, les Halles du Velay reviennent pour le rendez-vous des produits d’ici.
Ce vendredi, l'entreprise LOU, "producteur de champignons frais français cultivés sans pesticides", a inauguré son quatrième site de production dans la zone artisanale de Chaspuzac.
Il s'agit de l'aboutissement local d'un projet entrepreneurial jusqu'ici couronné de succès qui a débuté en 2009 en Bretagne et qui suscite beaucoup d'espoir en matière économique dans le bassin du Puy.
Les élèves de cinquième du collège Anne Frank sont sur la dernière ligne droite avant le lancement de leur Association pour le maintien d'une agriculture paysanne qui s'appellera tout simplement : "AMAP des collégiens d'Anne Frank", nom choisi par votation. Ils ont rencontré les producteurs qui les ont rejoints le dernier jour de février afin de finaliser ce projet, lancé en septembre 2021.
