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La grande salle des Orgues à Espaly-Saint-Marcel se transforme en temple de la gastronomie et de la gourmandise vellave. Du vendredi 30 septembre au 2 octobre 2022, les Halles du Velay reviennent pour le rendez-vous des produits d’ici.
Viandes et charcuteries de pays, fromages locaux, fruits et légumes, bières artisanales, vins et liqueurs, miel de pays et confiseries, les Halles du Velay font leur retour pour une 3e édition. Objectif : mettre en valeur les producteurs, et ceux qui font les saveurs de notre territoire.
« Les Halles du Velay, c'est le plus grand salon de producteurs locaux du territoire avec plus de 80 exposants sur 3 jours. Réunir tout ce savoir-faire, tous ces amoureux des filières locales et surtout les amateurs des très bons produits du Velay, c'est permettre à tous de se rencontrer, d'échanger et de consommer local. Retrouver une consommation de proximité et rencontrer nos talents locaux, c'est la démarche des Halles du Velay, avec en plus, des animations qui vont rythmer le week-end ! », a expliqué Corinne Gonçalves, présidente déléguée de l’Office de Tourisme du Puy-en-Velay.
Plus long, plus grand, plus festif
Cette année, les Halles du Velay ouvriront leurs portes dès le vendredi 30 septembre, à partir de 10h. Elles seront organisées en “villages de producteurs” et accueilleront plus de 80 exposants auprès desquels vous pourrez découvrir, déguster et acheter des produits du Velay.
Avec de nombreuses démonstrations de chefs sur tout le week-end et des animations musicales, l’événement se veut cette année encore le rendez-vous privilégié des épicuriens et des ambassadeurs des circuits courts.
À noter qu’un After Work sera organisé avec un espace mange-debout le vendredi soir à partir de 19h et animée par DJ Mirage. Le samedi 2 octobre, le groupe Freaky Fucking Funk proposera une nocturne au sein des Halles du Velay.
Programme
Vendredi 30 septembre
Samedi 1er octobre
Dimanche 2 octobre
Entrée : 3 € (pour les trois jours).
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