Jacques Marcon et 50 chefs étoilés défendent une autre agriculture

Une balance commerciale agroalimentaire « au plus bas depuis les années 70 » a amené, début 2026, la ministre de l’Agriculture Annie Genevard à s’interroger, lors du dernier Salon de l’Agriculture, sur la taille critique des exploitations en France.

En réponse à la ministre, mais surtout au projet de loi d’urgence agricole, plus de cinquante chefs étoilés ont signé une tribune dans le journal Le Monde – coécrite par Jacques Marcon et Ludovic Aventin – pour dénoncer le modèle agricole actuel et proposer des alternatives à l’approche de la présidentielle de 2027.

Jacques Marcon, très grand chef étoilé, confie sa répulsion concernant la loi Duplomb.

Casino Baccarat...à terre

Les enseignes de Casino du Puy ont été décrochées de leurs murs, ce jeudi 6 juin. Cette opération concrétise la fin d’une histoire vieille de 40 ans, laissant le soin à Intermarché Express d’écrire la suite des chapitres.

Les lettres du Supermarché Casino de Baccarat en route pour prendre leur retraite.

Bientôt un coffee shop place du plot au Puy-en-Velay

Il devrait ouvrir mi-juillet. Le salon de thé/coffee shop*, imaginé par les propriétaires des boulangeries Marion du Puy-en-Velay trouvera sa place dans l'ancienne pharmacie, place du plot. Il plongera les passants dans un univers multiculturel, les faisant voyager aux quatre coins du monde à travers ses différentes salles et gourmandises. 

*à ne pas confondre avec les coffee shops d'Amsterdam

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Les donuts d'Homer Simpson arrivent au Puy

La boutique de donuts du Puy-en-Velay ouvrira samedi 1ᵉʳ juin à midi, rue Saint-Gilles, en face de la place du plot. Immersion dans un décor kitch à souhait pour de nombreuses découvertes gustatives chez Dreams Donuts. 

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La 20ème Foire Bio de Langeac prend possession de l’île d’amour

Organisée par l’association Haute-Loire Bio, la 20ème Foire Bio de Langeac a pris possession, ce dimanche 19 mai, de l’île d’amour.     
L’occasion pour le visiteur de partir à la découverte des nombreuses productions biologiques de la région et de rencontrer des acteurs engagés au service d’une alimentation locale et plus durable.

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