C'est bio, c'est local et ça se passe au collège Anne Frank

Ce matin-là, 130 élèves ont pris part à un moment où gourmandise, solidarité et engagement étaient au menu. L'objectif était clair : sensibiliser les plus jeunes à une alimentation saine et responsable, tout en renforçant les liens intergénérationnels. "Nous avons rassemblé les petits de maternelle et les CM2 avec les élèves de cinquième pour un petit déjeuner entièrement conçu à partir de produits locaux", expliquent fièrement les collégiens de 5ᵉ 1, porteurs du projet.

Mais cette année, l'ambition ne s'arrête pas là. "Nous travaillons toujours sur notre AMAP, mais nous avons aussi décidé d'ajouter une dimension intergénérationnelle ", expliquent-ils. "Aujourd'hui, nous avons accueilli des plus jeunes. Mais bientôt, nous espérons aussi aller à la rencontre des personnes âgées de notre commune pour échanger avec elles autour d'un goûter ou d'un repas."

Un événement 100 % organisé par les collégiens

Les élèves de 5ᵉ n'ont rien laissé au hasard pour faire de cet événement une réussite. "Nous avons tout pris en charge", expliquent-ils avec enthousiasme. "Nous avons contacté les producteurs, négocié les prix, sélectionné les produits et sollicité l'aide de nos camarades de 3ᵉ SEGPA, qui suivent des cours d'HAS (Hygiène Alimentation Service), ainsi que des équipes de la cantine."

Mais l'engagement des jeunes ne s'est pas arrêté à l'organisation logistique. "Nous avons aussi invité et communiqué sur l'événement, et trouvé une association partenaire pour lui donner une dimension solidaire."

Ainsi, chaque convive pouvait faire un don au profit de l'association Sur les Chemins de l'Espoir, qui vient en aide à des enfants et adolescents de Haute-Loire malades ou porteurs de handicap.

Un petit déjeuner sain et gourmand

Chaque collégien a pris sous son aile un "petit protégé" pour lui préparer ses tartines et lui servir un jus de fruits. Au menu : confiture, beurre, miel, jus de pomme, pain et de délicieux yaourts... Tous les produits provenaient directement des producteurs locaux partenaires. Après ce moment de partage autour de la table, les élèves de maternelle ont profité d'un temps de lecture et d'une activité créative animée par leurs aînés.

Pour plus de renseignements sur l’AMAP des collégiens d'Anne Frank ou pour devenir amapien, il est possible de contacter l'établissement au 04 71 04 53 00 ou d'envoyer un mail à l'association : amap.collegiens.annefrank@gmail.com.

L’AMAP du collège : un modèle exemplaire

Première à voir le jour en milieu scolaire en Auvergne, l’AMAP du collège Anne Frank est une véritable référence en matière de sensibilisation à l'agriculture locale et à une alimentation durable. Chaque mardi, les producteurs viennent vendre leurs produits directement au collège, sans intermédiaires, garantissant ainsi une rémunération juste et des aliments de qualité pour les familles adhérentes, appelées "amapiens".

En plus de leur fraîcheur et de leur saveur, ces produits ont un impact écologique réduit. "Ils ne font pas le tour de la planète avant d’arriver dans notre assiette", rappellent les élèves engagés dans le projet.

Une expérience qui va bien au-delà du petit déjeuner

Loin d'être une simple initiative ponctuelle, ce projet offre aux élèves une expérience formatrice et valorisante. Ils apprennent à organiser un événement, communiquer, travailler en équipe et prendre des initiatives. "Ce genre de projet nous aide à nous sentir plus autonomes et plus à l'aise dans nos prises de parole", souligne un collégien. "On se rend compte qu'on est capables de gérer des responsabilités et de créer quelque chose d'important."

Ce petit déjeuner solidaire n'est qu'un exemple parmi tant d'autres des actions menées au collège Anne Frank pour sensibiliser ses élèves à des valeurs essentielles comme le partage, la solidarité et l'engagement citoyen.