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Moudeyres : quand la réouverture d'un restaurant fait du bien à la ruralité

Il était une fois, au cœur de la bourgade ô combien pittoresque de Moudeyres, une chaumière, qui se distinguait des autres par les odeurs alléchantes qui s'en dégageaient. Si nous avons choisi de vous conter l'histoire du restaurant La Chaumière Gourmande, c'est qu'elle s'inscrit en contrepied de celles trop nombreuses de fermetures de commerces et services en milieu rural.

Et vous ? Vous êtes complètement dinde ou pas ?

Qui connaît la véritable histoire de la dinde aux marrons ? Pas grand monde. Pourquoi depuis des siècles, ce repas est devenu une tradition de Noël dans nombre de foyers en Haute-Loire et bien au-delà ? Et pourquoi cette drôle d’idée de fourrer le pauvre animal avec des tas de marrons ? Zoomdici vous révèle l’un des plus grands secrets que la dinde ait portée.

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