La 14e édition de ViniVals, salon du vin et des produits du terroir, a pris place tout au long du week-end, à Vals-près-le-Puy. Entre découvertes, rencontres et convivialité, les visiteurs venus en quête de plaisirs gustatifs ont pu se délecter de nombreux produits viticoles et autres délices proposés à la dégustation et à la vente par les quarante-cinq vignerons et artisans présents.
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Personne n’est resté de glace, ce dimanche après-midi, au marché de Noël d'Yssingeaux. Entre les animations musicales et les dégustations gourmandes, un étrange « sculpteur à la tronçonneuse » a donné vie, tel Gepetto, a de bien étranges cubes inanimés. Brisons la glace et découvrons ce chef pâtissier aux surprenants talents.
Marion et Bérenger Mayoux sont les " Home Distillers " du Whisky auvergnat. Ils sont à la tête d'une distillerie, établie dorénavant à Polignac et qui propose le premier Whisky Single Malt de Haute-Loire. Nous sommes allés à leur rencontre, histoire d'en apprendre un peu plus sur l'histoire de ce breuvage, sur les étapes de sa fabrication, et sur l'art et la manière de lui rendre hommage dans les règles. Article à consommer sans modération.
Le boulanger de la Baraque à Pain de Cussac-sur-Loire, Frédéric Alvergnas a été sacré champion de France ce mardi 5 décembre au CFA de Joué-lès-Tours (Indre-et-Loire). Il a réussi à se démarquer des 19 autres candidats issus, comme lui, des sélections départementales et régionales de la Confédération Nationale de la Boulangerie-Pâtisserie Française.
La cérémonie récompensant les 1000 meilleurs restaurants au monde en 2024 s’est tenue ce lundi 20 novembre au quai d'Orsay à Paris. Parmi le palmarès de « La Liste », La Maison Marcon à Saint-Bonnet-le-Froid figure sur la deuxième marche du podium.
