Des locaux tout neufs, plus grands et plus adaptés. La Banque alimentaire a quitté ses anciens locaux du Puy-en-Velay pour rejoindre des bâtiments entièrement rénovés, grâce à l’action du Conseil départemental à Cussac-sur-Loire, aux côtés des Restos du Cœur. 1600 m² équipé et réhabilité pour travailler dans de meilleures conditions. Mais à quoi ces nouveaux locaux vont-t-ils servir ?

La pénurie touche de plus en plus de références alimentaires. Divers facteurs impactent très fortement la production et la disponibilité. Dans ce contexte actuel, Loïc Falgere, responsable de l’Intermarché SUPER de Chadrac-Le-Puy, est « inquiet » et considère que « l’avenir est incertain ».

L'apparition de ces gâteaux traditionnels dans les vitrines des pâtisseries signifie le lancement des festivités de Noël. La nouvelle bûche du Syndicat des pâtissiers de la Haute-Loire sera soumise à la dégustation des gourmands dès cette semaine et jusqu'au 31 décembre.

Le restaurant pédagogique du lycée  Jean Monnet accueillait ce samedi bénévoles, salariés et bénéficiaires de l’épicerie solidaire du Puy , tous réunis pour fêter le dixième anniversaire de cette structure qui vient en aide à une soixantaine de familles dans le besoin. Au programme de la journée : repas de fête, anti-gaspillage et résilience.

L'hiver sera-t-il doux ou rude ? Telle est la question que de bon nombre d'entre nous nous posons. Cette donnée météorologique devrait avoir un impact fort sur les éventuelles coupures d'électricité annoncées. Des coupures qui inquiètent notamment le secteur agricole. 

Eleveurs, agriculteurs, élus et distributeurs s'étaient réunis le 16 novembre dernier pour développer et faire connaître les associations locales de la filière viande :  Agneau noir du Velay, Boeuf de Haute Loire, Porc de Haute-Loire et Velay des monts du Velay-Forez.

La nouvelle édition 2023 du célèbre guide gastronomique français, le Gault et Millau, paraîtra le 1er décembre prochain. Dix-sept chefs altiligériens y figurent.