Ce mercredi 12 novembre 2025, dans les locaux du Secours Populaire, avenue Maréchal Foch, les abeilles de l'agglo ont fait cadeau de leur trésor, fruit d'une année de dur labeur, et pourront régaler les papilles des bénéficiaires de l'aide alimentaire.
En présence de Michel Chapuis, Président de la communauté d'agglomération du Puy en Velay, une belle récolte a été offerte.
Depuis sa récente implantation dans le paysage brivois, au sommet de la côte de Tireboeuf, Au Bureau fait le pari de devenir un véritable lieu de vie, pour tous les profils, toutes les envies, et à tout moment de la journée. Entre plaisirs pour les papilles, animations insolites et rendez-vous incontournables, vous aurez forcément une bonne raison de pousser les portes de cette adresse cosy et gourmande.
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La boutique de donuts du Puy-en-Velay ouvrira samedi 1ᵉʳ juin à midi, rue Saint-Gilles, en face de la place du plot. Immersion dans un décor kitch à souhait pour de nombreuses découvertes gustatives chez Dreams Donuts.
Organisée par l’association Haute-Loire Bio, la 20ème Foire Bio de Langeac a pris possession, ce dimanche 19 mai, de l’île d’amour.
L’occasion pour le visiteur de partir à la découverte des nombreuses productions biologiques de la région et de rencontrer des acteurs engagés au service d’une alimentation locale et plus durable.
Pour la 17e édition, le syndicat des Jeunes agriculteurs organise l'un de ses grands évènements annuels : La ferme s'invite en ville. Du 5 au 7 avril, la place du Breuil du Puy-en-Velay se transformera en ferme grandeur nature. Objectif, faire découvrir le métier d'agriculteur au grand public.
Saviez-vous qu'en achetant des produits laitiers en grande surface, vous avez des chances de consommer du lait bio sans même en être averti ? C'est ce qu'on appelle le déclassement du lait bio, et cela représente en 2023 près de la moitié de la production. Les conséquences ? Simplement désastreuses pour les agriculteurs.
Alors que la capitale accueille depuis samedi la soixantième édition du Salon de l'Agriculture, la Confédération paysanne organisait ce week-end, partout en France, la quatrième édition de son "salon à la ferme". Conçu à l'origine comme un moyen d'évoquer concrètement, c'est à dire sur le terrain, les préoccupations des paysans tout en leur rendant hommage, ce contre-salon avait pour thème cette année, la souveraineté alimentaire. Rencontre à Saint-Jean-de-Nay avec des paysans militants venus soutenir l'un des leurs, nouvellement installé.
Depuis le 31 janvier, les contrôles auprès des grandes et moyennes surfaces (GMS) se sont largement intensifiés. Objectif, s'assurer que leur étiquetage est conforme à la provenance exacte du produit. Ce 23 février, c'est le Super U d'Yssingeaux qui est passé au crible.
Alors que leur boutique de la rue Saint-Jacques est maintenant bien connue des ponots, les gérants d'Au Carré Croquant Jérémie Segala et Émilie Rousset, prennent un nouveau pari. Rue Courrerie, à deux pas de la première, ils installent une nouvelle boutique dédiée à la biscuiterie et la glacerie.
> Vidéo en fin d'article.
Le gluten, un groupe de protéines encore mal connu et pourtant redouté par beaucoup d'intolérants ou allergiques, mais aussi par les boulangers, également très concernés par la question. Guillaume Mallet, président de la Fédération des boulangers et pâtissiers de Haute-Loire confie sa vision du sujet.
