Jacques Marcon et 50 chefs étoilés défendent une autre agriculture

Une balance commerciale agroalimentaire « au plus bas depuis les années 70 » a amené, début 2026, la ministre de l’Agriculture Annie Genevard à s’interroger, lors du dernier Salon de l’Agriculture, sur la taille critique des exploitations en France.

En réponse à la ministre, mais surtout au projet de loi d’urgence agricole, plus de cinquante chefs étoilés ont signé une tribune dans le journal Le Monde – coécrite par Jacques Marcon et Ludovic Aventin – pour dénoncer le modèle agricole actuel et proposer des alternatives à l’approche de la présidentielle de 2027.

Jacques Marcon, très grand chef étoilé, confie sa répulsion concernant la loi Duplomb.

La Foire Bio de Langeac se tiendra dimanche 18 mai

La 21ème foire bio de Langeac revient pour une journée dédiée à l’agriculture biologique et aux produits locaux avec comme thème central l'agriculture féminine. Dimanche 18 mai sur l'île d'amour de Langeac, plus de 80 exposants soigneusement sélectionnés seront présents pour faire vivre le bio en local.

Quand la vie de château rime avec biodiversité

Faire d'un vieux château dont les origines remontent au Moyen-Age un havre de paix susceptible d'accueillir une famille à la recherche d'authenticité et de bien-être simple et naturel. Transformer une ancienne bâtisse défensive moyenâgeuse en un domaine agricole devenu en quelques années une réserve pour la flore et la faune locale. C'est le pari un peu fou mais réussi mené par Françoise du Garay et sa famille,  les propriétaires du Chateau de Durianne qui domine la Loire du côté du Monteil. Quand la vie de château rime avec biodiversité. Rencontre avec une famille qui détonne à l'occasion du printemps du Patrimoine. 

A la rencontre d'Aglaé, productrice de Mohair à Pradelles

Installée au bout du monde, à la ferme du Mazonric, entre Langogne et Pradelles, après des années de vie urbaine, Aglaé Machelart a fait le pari audacieux de se lancer dans l'élevage de chèvres angora et la production de mohair. Entre passion pour les fibres naturelles et engagement pour une agriculture durable, entre désir de faire renaitre un territoire et volonté de créer du lien, la jeune femme qui se revendique  " "paysanne mais pas agricultrice" nous a accueilli dans son petit havre de paix. Rencontre avec Aglaé. 

 

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