Marion et Bérenger Mayoux sont les " Home Distillers " du Whisky auvergnat. Ils sont à la tête d'une distillerie, établie dorénavant à Polignac et qui propose le premier Whisky Single Malt de Haute-Loire. Nous sommes allés à leur rencontre, histoire d'en apprendre un peu plus sur l'histoire de ce breuvage, sur les étapes de sa fabrication, et sur l'art et la manière de lui rendre hommage dans les règles. Article à consommer sans modération. 

Ce jeudi 7 décembre, les agriculteurs de Haute-Loire s'étaient réunis à Saint-Paulien pour discuter environnement. Alors que le projet Adaptation des pratiques culturales au changement climatique a été lancé il y a plusieurs années, le moment est venu d'en restituer les conclusions. 

Depuis maintenant 3 ans, le collège Anne Franck de Brives-Charensac met en œuvre son projet d'Amap, auprès des élèves de 5ème. Ce lundi 4 décembre, le recteur de l'académie de Clermont Ferrand, Karim Benmiloud était présent pour découvrir ce dispositif. L'occasion pour nous aussi d'en savoir plus.

La semaine dernière, l’action revendiquée par les Jeunes Agriculteurs à travers des panneaux de signalisation à l’envers, "Nous marchons sur la tête", a fait réagir le sénateur de Haute-Loire, Laurent Duplomb.
Dans un long message sur les réseaux sociaux, ce dernier a exprimé son soutien à cette opération en affirmant, au passage, être pour le maintien de l’autorisation du glyphosate pour les 10 ans à venir.

Vous aurez peut-être été surpris de voir des panneaux tête à l'envers ce matin. Il s'agit d'une réponse des agriculteurs de Haute-Loire et de France, face « à l'incohérence des discours de l'État ». À l'issue de deux journées de mobilisation ces 20 et 21 novembre, la FDSEA  43 et JA 43 ont d'ailleurs rencontré le préfet Yvan Cordier.