Quand la vie de château rime avec biodiversité

Faire d'un vieux château dont les origines remontent au Moyen-Age un havre de paix susceptible d'accueillir une famille à la recherche d'authenticité et de bien-être simple et naturel. Transformer une ancienne bâtisse défensive moyenâgeuse en un domaine agricole devenu en quelques années une réserve pour la flore et la faune locale. C'est le pari un peu fou mais réussi mené par Françoise du Garay et sa famille,  les propriétaires du Chateau de Durianne qui domine la Loire du côté du Monteil. Quand la vie de château rime avec biodiversité. Rencontre avec une famille qui détonne à l'occasion du printemps du Patrimoine. 

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Lapins, poules et œufs

À Pâques, lapins, poules et œufs en chocolat, ont vu leur prix grimper entre 14 % et 30 % sur un an d'après Que Choisir. L’inflation alimentaire est proche de zéro mais le chocolat subit, l’envolée du prix du cacao depuis 2 ans, qui a été multiplié par 5 entre 2023 et mi-2024, en cause les pluies, la sécheresse, et une maladie du cacaoyer.

Avez vous moins acheté de chocolat à Pâques ?

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"Haute-Loire biologique" réclame davantage de soutien pour la production bio-locale

En plein Salon International de l’Agriculture, il est important de faire un état des lieux de l’agriculture biologique locale. Réunis pour l’assemblée générale d’Haute-Loire Biologique, à Vissac-Auteyrac, ce mardi 28 février, les producteurs bio, artisans-transformateurs et magasins bio ont fait le point sur le développement de la production et de la commercialisation des produits bio locaux.

À cette occasion, une réponse de l’État est attendue pour la production bio-locale dans son soutien aux filières biologiques.

Ils vont au Salon de l'Agriculture pour gagner !

Alexandre Delabre et Jean Boussit sont les deux champions auvergnats pour le titre de meilleur jeune berger de France, samedi 25 février au Salon de l'Agriculture à Paris. De son côté, Cédric Challier défendra les couleurs de la région au concours de boucherie inter-régions le lundi 27 toujours au grand rassemblement national, Porte de Versailles.

Inédit. La Haute-Loire présente au Salon de l’Agriculture Paris 2023

C'est une première ! Le département sera présent cette année au côté de La Chambre d’agriculture et du Comité de promotions et le Département au Salon International de l’Agriculture Paris 2023. Du 25 février au 5 mars 2023 à Paris, en plus des animaux qui seront présentés, le département de la Haute-Loire aura pour la première fois un stand sur l'espace "Auvergne Rhône-Alpes".

Ovalie, une vache auvergnate à Paris

Le Salon international de l'Agriculture ouvre ses portes du 25 février au 5 mars 2023, à la Porte de Versailles à Paris. L'événement immense, a rassemblé plus de 500 000 visiteurs l'an dernier. Chaque année, une vache devient l'emblème du Salon, cette année, il s'agit d'Ovalie, une Salers de Saint-Alyre-ès-Montagne, dans le sud du Puy-de-Dôme.

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