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Super-Besse : un moment suspendu pour la Saint-Valentin
Temps de lecture : 2 minutes
En cette période de vacances, la neige est au rendez-vous dans les stations du Sancy, pour le plus grand plaisir des amateurs de sports et loisirs d'hiver. Mais ce ne seront pas les seuls à apprécier le manteau neigeux, à la Station de Super-Besse, les amoureux sont également conviés à une expérience culinaire suspendue à l'occasion de la Saint-Valentin.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
L'idée de la station ? Transformer ses cabines de téléphérique (téléphérique de la Perdrix) en espaces romantiques, réagencés, décorés et privatisés à l'occasion de la Saint-Valentin.
Une expérience unique, qui propose non seulement de survoler la station en amoureux à la tombée de la nuit, pour en prendre plein les mirettes avec une vue à 360° sur le domaine skiable du cirque de la Biche, mais également de dîner à la lueur d'une chandelle, avec un panier gourmand élaboré par le Chef Adrien Descouls du restaurant étoilé Origines au Broc.
Voici une petite vidéo pour se mettre l'eau à la bouche :
Et le menu alors ?
Mise en bouche : velouté de potimarron à la fève de tonka et lard croustillant.
Entrée : tarte fine de topinambour, éclats de noisette et vinaigrette à l’essence de truffe blanche.
Plat : fricassée de volaille d’Auvergne Bio au vin jaune farcie au foie gras et petits légumes oubliés tournés avec soin.
Dessert : charlotte à la poire et géranium Rosa. Mignardise : pâte de fruit au parfum de saison.
Champagne et vins accompagnent également ce dîner.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Le rendez-vous est fixé est bas de la rampe du téléphérique de la Perdrix.
Deux services sont proposés :
Le premier avec apéritif servi dès 18h30 et embarquement dans les cabines à partir de 18h45. Et un second service avec apéritif servi dès 20h45, avec embarquement à partir de 21h. Départs échelonnés.
La durée de ce voyage romantique et culinaire au-dessus du manteau neigeux est de 55 minutes.
Une proposition sensorielle complète, qui met la barre haut, en gamme... et en altitude.
Il est encore temps de réserver en ligne par ICI
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