Les "Fourm’idables Pique-niques", ces 24 et 25 juillet

Les "Fourm'idables pique-niques" Photo par Clara Michard

La Fourme d'Ambert sera à l'honneur, ces 24 et 25 juillet, à Saint-Gervais-sous-Meymont. Les amoureux de nature, et surtout de fromage, sont invités à pique-niquer avec un menu qui s'annonce "Fourm'idable".

Ces 24 et 25 juillet, l’AOP Fourme d’Ambert donne rendez-vous aux épicuriens, familles et amoureux de la nature pour un événement au cœur du Parc naturel régional Livradois-Forez.

C'est dans le hameau du Bouy, sur la commune de Saint-Gervais-sous-Meymont, que les "Fourm’idables Pique-niques" s'installeront sur deux journées alléchantes.

L’objectif de ces pique-niques : mettre en lumière la zone de production de la Fourme d’Ambert et les paysages qui l’abritent.

Un menu conçu pour sublimer la grande dame bleutée, préparé dans une cuisine extérieure, sur place, et aux fourneaux, trois chefs Toques d’Auvergne : Thierry Chelle, Jean-François Fafournoux et son fils Léo Fafournoux.

UN menu autour de la fourme

Mignardises de l’AOP Fourme d’Ambert
Entrée : Quiche aux légumes, herbes et AOP Fourme d'Ambert Plat : Pastilla de volaille fermière d’Auvergne accompagnée de son risotto crémeux de Freekeh (un blé fumé) à l’AOP Fourme d’Ambert
Fromage : AOP Fourme d’Ambert
Dessert : Crumble aux myrtilles sur base sablé breton || Bressanne aux myrtilles Boulangerie les Airelles (Ambert)
Eau Volvic

Tarif : 37 € pour deux personnes et 17 € par personne supplémentaire.

Satisfaire les papilles, les yeux, les oreilles...

Midi et soir, quatre services, plus de 600 personnes attendues, et un riche programme d’animations : Jeux en bois pour petits et grands, en accès libre. Balades matinales à la découverte de la faune, animées par l'association pour la protection des oiseaux LPO (10 € par adulte, gratuit pour les enfants). Pause musicale avec le violoncelliste Guillaume Bongiraud et la chanteuse Morgane Imbeaud, pour un intermède poétique. Randonnées guidées pour explorer les environs et comprendre la richesse de la zone AOP.

Ce rendez-vous est devenu the place to be pour les amateurs de Fourme d'Ambert et familles en quête d'un moment d'évasion et d'animation.

Inscriptions au 04 73 98 69 49 ou sur https://my.weezevent.com/2025-fourmidables-pique-niques