L’Agglo du Puy invite artisans et commerçants à se mettre au vert

La Communauté d’agglomération du Puy-en-Velay, en partenariat avec la Chambre de Métiers et de l’Artisanat de Haute-Loire, ont engagé une démarche "Éco-Défis" à destination des métiers de bouche, dans le cadre du Projet Alimentaire Territorial de l’Agglomération du Puy-en-Velay. Cette démarche a pour objectif de favoriser l’engagement des commerçants et artisans du secteur alimentaire dans des actions concrètes en faveur de l’environnement autour de six thématiques : les déchets, l’énergie, la mobilité, l’eau, les produits et la démarche sociétale.

Dans ce cadre, la première convention de partenariat a eu lieu le mardi 17 octobre dans les locaux des Comptoirs du Velay au Pertuis, en présence du Président de la Chambre de Métiers et de l’Artisanat, Serge Vidal, du Président de l’Agglomération du Puy-en-Velay Michel Joubert ; de Corinne Bringer, Vice-Présidente déléguée au Commerce et du maire du Pertuis.

Éco-Défis pour valoriser les entreprises écoresponsables

Le territoire de la Communauté d’agglomération est riche de 2268 entreprises artisanales dont 322 entreprises artisanales alimentaires sur lesquelles porte le dispositif. La première entreprise du territoire à intégrer la démarche Eco Défis est la boucherie "Les Comptoirs du Velay/Les Salaisons du Velay" dirigée par Julien Janisset.

Par leur diversité, les éco-défis permettent à chacune des entreprises participantes de s’engager dans un processus d’amélioration, quel que soit le niveau de ses pratiques. Un moyen de se différencier au yeux de leur clientèle et de valoriser leur engagement environnemental et sociétal. Chaque défi permet d’obtenir un nombre d’étoiles en fonction de sa complexité à sa mise en œuvre. Trois niveaux ont été définis en relation avec le nombre d’étoiles recueillies : Bronze, Argent et Or.

Au terme d’un accompagnement via la Chambre de Métiers et de l’Artisanat, les entreprises qui ont amélioré leurs pratiques éco-responsables et accompli au moins trois éco-défis dans trois thématiques différentes se voient attribuer la marque "Eco-Défis®" et une aide à l’investissement de 500 à 1000 € en faveur d’investissements écoresponsables.

L’Agglo s’engage pour l’économie circulaire

L'aide forfaitaire de la Communauté d'agglomération sera déployée de la manière suivante :

• 250 € pour les lauréats au titre de la catégorie bronze (4 étoiles) et justifiant d’un montant de dépenses éligibles supérieur ou égal à 500 € HT,
• 600 € pour les lauréats au titre de la catégorie argent (7 étoiles) et justifiant d’un montant de dépenses éligibles supérieur ou égal à 900 € HT,
• 1 000 € pour les lauréats au titre de la catégorie or (10 étoiles) et justifiant d’un montant de dépenses éligibles supérieur ou égal à 1 000 € HT.