Un Atlas pour mieux connaître notre patrimoine et la biodiversité
Haute-Loire : Cédric Grolet, signe le gâteau de mariage de Jeff Bezos
Le mariage de Jeff Bezos, fondateur d’Amazon, et de Lauren Sanchez, a eu lieu ce week-end dans la ville emblématique de Venise. L’événement, d’une envergure spectaculaire, a réuni 200 célébrités, transportées par près de 95 jets privés et 7 yachts, selon Le Figaro. Le coût total de la cérémonie est estimé à plus de 20 millions d’euros.
L’un des moments les plus attendus durant ces trois jours de festivités, soit du 27 au 29 juin 2025, était la présentation de l'un des gâteaux de mariage, une création signée par Cédric Grolet, l’un des chefs pâtissiers les plus renommés au monde. Né à Firminy, et ayant grandi à Monistrol-sur-Loire, Grolet incarne l'ascension d’un talent de province devenu une référence internationale dans l’art de la pâtisserie.
Un parcours hors du commun en Haute-Loire
Après avoir étudié la pâtisserie en Haute-Loire, Cédric Grolet se distingue rapidement dans les plus grandes maisons de Paris. C’est en 2012, lorsqu’il devient chef pâtissier au Meurice, qu’il fait ses débuts sur la scène internationale. Ses créations, connues pour leur esthétique parfaite et leur finesse, ont fait de lui une star incontestée dans le monde de la gastronomie. Aujourd’hui, il est une icône de la pâtisserie française.
Un gâteau exceptionnel pour un mariage d'exception
Pour ce mariage de luxe, Cédric Grolet a été choisi pour réaliser l’un des gâteaux les plus prestigieux de l’année. Le pâtissier a consacré plusieurs semaines à la préparation de cette création, visant à marquer cet événement historique de manière inoubliable. Bien que la composition du gâteau soit restée secrète, il est évident qu’il s’agissait d’une œuvre d'art culinaire, à la hauteur de l’opulence du mariage.
Selon le Dailymail, ce gâteau aurait été l’un des plus chers jamais réalisés pour un mariage, ajoutant une touche sucrée à cette célébration déjà monumentale.
L’excellence de la pâtisserie française mise à l’honneur
Ce choix de confier la réalisation du gâteau à un pâtissier français comme Cédric Grolet témoigne de la reconnaissance mondiale du savoir-faire pâtissier français. Ce mariage, avec ses invités triés sur le volet et son cadre somptueux, a été une occasion de mettre en lumière le talent d’un chef issu de la Haute-Loire, devenu une référence de l'excellence culinaire à l’international.
