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De la ferme à la table : le Marché de producteurs de retour à Céaux d’Allègre
L’association Céaux les Cœurs organise son deuxième marché de producteurs et d’artisans locaux, qui se tiendra le 10 décembre 2024 à 18h à la salle polyvalente de Céaux d’Allègre. Au programme, une quinzaine d’exposants issus d’un rayon de 30 km autour de Céaux proposeront une large sélection de produits locaux : viande, légumes, fruits, bières, fromages, miel, herboristerie, conserves, et même de l’artisanat d’art. L’objectif est de favoriser les circuits courts et de valoriser la production locale.
Les épiceries participatives connaissent un essor important en Haute-Loire, avec 450 structures en France. À Céaux, l’épicerie, qui distribue les produits de 24 producteurs locaux, nourrit déjà 31 familles du secteur. Elle incarne une démarche de souveraineté alimentaire et de lien social, tout en soutenant l’économie locale. Un local dédié est en projet, soutenu par la municipalité.
