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Cette chère eau en bouteille

Avec la chaleur, les ventes d’eau en bouteille ont bondi de 50 %. On peut relever deux paradoxes :
- Tout le monde veut moins de plastique… mais le volume de plastique a aussi mécaniquement augmenté de 50 %.
- Les consommateurs râlent contre le prix des carburants… mais pas contre celui de l’eau en bouteille, alors qu’elle coûte 50 à 100 fois plus cher que l’eau du robinet.

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Le fin gras du Mezenc à l'honneur

L'exposition vente du fin gras du Mezenc du 30 janvier dernier au Monastier-sur-Gazeille a été un vrai succès de foule.

Après deux années perturbées par le covid qui ont vu l'annulation de nombreux événements conviviaux, cette exposition vente a permis d'aller à la rencontre des éleveurs fin gras, des bouchers et des acheteurs. 

"Carne Diem" ou la fabuleuse histoire du Fin Gras du Mézenc 

Après avoir publié, en 2020, le premier opus de sa collection « Clés du terroir » sur « Le Laguiole, une saga d’hommes et de fromage », les Editions de la  Flandonnière publient le second tome «Carne Diem ou la fabuleuse histoire du Fin Gras du Mézenc».

Racontée par Sonia Reyne et illustrée par les très belles photos de Ludovic Combe, l’histoire du Fin Gras du Mézenc est détaillée tout au long des 140 pages de l’ouvrage.

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