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Le vice-champion de France de pizza acrobatique est Ponot

Par . . lun 18/10/2021 - 10:15 , Mise à jour le 19/10/2021 à 04:00

C'est sur "La Foule" d'Edtih Piaf que Quentin Sauret a décroché la seconde place. Photo par Archives 2019 Stéphanie Marin Zoomdici

C’est un habitué des concours de pizzaiolo. Quentin Sauret a remporté le titre de vice-champion de France 2021 de pizza acrobatique.

Le chef de la pizzeria Le Golden, au Puy, décroche aussi le bronze dans la catégorie de la pizza la plus large et la 4e place en rapidité. Il est le seul pizzaiolo à faire un double podium cette année, porte de Versailles à Paris. Originaire de l’Aude, le jeune homme tient le Golden depuis environ quatre ans. Nous l'avions filmé en démonstration en 2019 :

L'art de la pizza acrobatique from Zoomdici Haute-Loire on Vimeo.