Depuis le début de la crise sanitaire, soit mars 2020 pour la France, les habitudes de consommations ont évolué. Nombreux sont ceux qui ont fait la transition entre se rendre directement au magasin pour faire ses courses et passer au drive, afin de limiter les déplacements et risques de propagation du virus.
Marine Perier Dulhoste est chargée d'études à l'association UFC Que-Choisir. Celle-ci a établi un rapport concernant les prix "drives" des supermarchés en mars 2021. Ainsi, c'est un panier composé de 103 produits de marques nationales et de marques de distributeurs achetés régulièrement par les consommateurs qui a été constitué.
Précision
Sur l'échantillonnage des 103 produits recensés, il y a des produits de marque nationale qui sont rigoureusement identiques donc facilement comparables et d'autres de marque de distributeurs dont la composition varient.
Les 103 produits, représentatifs de la consommation mensuelle d’un ménage français, sont répartis en 6 rayons : épicerie, laitages, viandes, fruits et légumes, boissons, hygiène et beauté.
La Haute-Loire dans la moyenne nationale
A la suite de ces comparaisons et études, L'UFC Que Choisir a pris pour modèle de référence, un panier moyen de 349 € en France. En Haute-Loire, sur 27 magasins évalués, 8 sont supérieurs à cette moyenne hexagonale. Le coût du panier moyen altiligérien a été fixé à 347€. Un prix moyen sensiblement similaire à la moyenne nationale, de 349€.
Seul le Super U d'Yssingeaux se retrouve parfaitement dans la moyenne nationale. Une situation quasiment similaire pour le Colruyt Collect and Go de Bas-en-Basset, le Carrefour Market de Brioude
Brives-Charensac : les deux extrêmes
Parmi les magasins les moins chers, on retrouve Leclerc et Intermarché, respectivement en première et seconde position.
A l'heure actuelle, en gardant cette référence de panier moyen, le E.Leclerc Drive de Brives-Charensac propose ce panier à 331€. Pour décrypter ce "panier-type" pour le meilleur rapport qualité/prix, voici ce qu'il faut retenir :
- Les laitages obtiennent un "très bon"
- Les cinq autres rayons obtiennent une mention "bon"
Pourtant, cette même commune propose, a contrario, le panier le plus cher via l'enseigne Auchan, au prix de 367€. Un écart de 36€ pour un panier similaire qui illustre le moins cher et le plus cher du département, pour le service de "drive" :
- La viande et les boissons sont désignés comme "moyen"
- L'épicerie arrive au rang de "médiocre"
- Les laitages, fruits et légumes et produits d'hygiène et beauté obtiennent la mention "mauvais"
Des différences même entre enseignes similaires
Qu'il s'agisse d'une question d’organisation ou de configuration du magasin, le constat est bien réel. Dans le département de Haute-Loire, les enseignes du territoire peuvent montrer des écarts plus ou moins grand concernant le panier moyen établi précédemment. Voici d'ailleurs un comparatif des écarts entre quelques enseignes du département :
- Super U : 349€ à Yssingeaux, 359€ à Craponne-sur-Arzon. Un écart de 10€.
- Super Casino : 346€ à Aurec sur Loire et Brioude, 348€ au Puy-en-Velay. Un écart très faible de 2€.
- Carrefour Market : 350€ à Brioude, 357€ à Tence. Un écart de 7€.
- Intermarché Super : 334€ à Chadrac, 346€ à Cohade. Un écart de 12€.
Axel Poulain
