Jacques Marcon et 50 chefs étoilés défendent une autre agriculture

Une balance commerciale agroalimentaire « au plus bas depuis les années 70 » a amené, début 2026, la ministre de l’Agriculture Annie Genevard à s’interroger, lors du dernier Salon de l’Agriculture, sur la taille critique des exploitations en France.

En réponse à la ministre, mais surtout au projet de loi d’urgence agricole, plus de cinquante chefs étoilés ont signé une tribune dans le journal Le Monde – écrite par Ludovic Aventin – Jacques Marcon s'y est associée pour dénoncer le modèle agricole actuel et proposer des alternatives à l’approche de la présidentielle de 2027.

Le bien manger... Une réflexion essentielle pour le bien de tous.

La tribune des 50 chefs étoilés

Comme nous l'écrivions dans notre article, la tribune signé de 50 chefs étoilés interpelle et questionne le modèle agricole en disant qu’envisager un modèle plus centralisé et plus intensif, c’est « se tromper autant sur les causes que sur les solutions », ajoutant que « la compétitivité seule est un mirage ».

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Un modèle agricole plus centralisé et plus intensif est-il souhaitable ?

Choix

Un « rêve de jardin » débarque sur les terres du « marquis des deux mondes »

C’est une troupe chamarrée et hétéroclite qui a débarqué, ce week-end des 3 et 4 juin, dans les allées fleuries du château de Chavaniac-Lafayette.     
Pour cette 27ème édition de la Fête des Plantes, artisans, pépiniéristes et jardiniers passionnés se sont donné rendez-vous sous l’égide du « héros des deux mondes » pour faire de leur « rêve de jardin » une réalité.

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L'agriculture intensive à l'origine de la disparition d'un quart des oiseaux d'Europe ?

Une étude du CNRS et de l'université de Montpellier a analysé des données recueillies pendant 40 ans pour estimer le nombre de pertes du nombre d'oiseaux sur la période. Les résultats de l'étude, publiée dans la revue scientifique, PNAS, indiquent une baisse du nombre d'oiseaux de 25 % en 40 ans et près de 60 % du nombre de volatiles dans les milieux agricoles.

25% des espèces d'oiseaux ont disparu en Europe en 40 ans.

SaintGer’Trail : une rubalise écoresponsable et réutilisable pour protéger la nature

Le trail de Saint-Germain-Laprade s'organise le 6 mai prochain en partenariat avec la MAIF. À l'occasion de cet événement, un nouveau type de rubalise sera utilisé. Une rubalise réutilisable pendant au moins dix ans et non plus éphémère comme auparavant. Un dispositif qui démontre la volonté des organisateurs de protéger la nature et l'environnement dans lequel ils se carapatent.

Organisateurs et partenaires du SaintGer'Trail

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