Le musée Crozatier et le Pays d’art et d’histoire du Puy-en-Velay vient de dévoiler sa programmation 2025/2026. Cette saison, ce sont 233 rendez-vous qui sont proposés, répartis sur 6 communes et incluant 72 visites guidées, 30 activités jeunesse, 179 activités famille, 4 expositions, 106 séances d’escape game et 9 conférences.
Le gaspillage alimentaire recule, notamment dans les ménages : chaque habitant jette désormais 19 kg de nourriture par an, contre 25 kg auparavant. Malgré cette amélioration, le gaspillage reste élevé, avec plus de 3500 tonnes chaque jour.
Les ménages restent les principaux responsables du gaspillage, devant les autres maillons de la chaîne (production, transformation, distribution, restauration).
Une première partie du menu de la finale du Bocuse d'Or 2025 a été dévoilée. La compétition se déroulera les 26 et 27 janvier 2025 à Eurexpo, dans le cadre du SIRHA (Salon International de la Restauration, de l’Hôtellerie et de l’Alimentation). Ce prestigieux événement met en avant les talents culinaires du monde entier. Le candidat représentant la France, Paul Marcon, chef de Haute-Loire, et sa commise Camille Pigot, auront pour mission de travailler avec plusieurs ingrédients spécifiques. Entretien.
Si on ne peut enlever au festival son importance pour la promotion des arts de rue, il semblerait que quelques couacs, dans l'organisation et les relations humaines, n'aient coupé l'envie aux artistes de participer à nouveau à l'évènement cette année.
