La traditionnelle foire aux miels d'Aiguilhe se déroulait ce dimanche avec une vingtaine d'apiculteurs présents. Comment s'acclimatent-ils à la canicule et la sécheresse ? Nous avons posé la question à deux professionnels.
En 1975 le prix de l'essence était de 1 franc 85, ça fait 28 cts d'euros. 28 centimes, ça fait rêver.
Pourtant il faut rapprocher ce prix et le salaire. En 1975, une heure de travail payée au SMIC pouvait acheter un peu plus de 3 litres d'essence. Si vous faites le même calcul aujourd'hui, vous verrez qu'une heure de SMIC peut acheter un peu plus de 4 litres de carburant. L'essence coûte bien moins cher aujourd'hui qu'il y a 50 ans.
Mais en 50 ans tout a changé, les trajets domicile travail (3km en moyenne dans les années 60) c'est 6 à 8 fois plus aujourd'hui. L'exode rural a aussi rétréci les réseaux des services publics, celui des professions de santé, des hôpitaux. Là aussi, il faut parcourir plus de km.
Ils se sont donné rendez-vous à 10h30 au rond-point de Lachamp (Saint-Hostien), au rond-point des Baraques (Cussac-sur-Loire) ou encore à celui du Collet (à Polignac). Les agriculteurs altiligériens organisent ce jeudi 25 janvier des actions pour montrer leur ras-le-bol. Ils se sont dirigés symboliquement vers les services de l’État, (préfecture, DDT,...).
(vidéos ci-dessous)
Depuis 2018, la Communauté d'Agglomération du Puy-en-Velay a fait installer des ruches sur son territoire. Cette année, des pots de miel issus de leur récolte ont été donnés à la Banque Alimentaire. L'occasion également de mettre en avant les nombreuses qualités de celles-ci.
Marion et Bérenger Mayoux sont les " Home Distillers " du Whisky auvergnat. Ils sont à la tête d'une distillerie, établie dorénavant à Polignac et qui propose le premier Whisky Single Malt de Haute-Loire. Nous sommes allés à leur rencontre, histoire d'en apprendre un peu plus sur l'histoire de ce breuvage, sur les étapes de sa fabrication, et sur l'art et la manière de lui rendre hommage dans les règles. Article à consommer sans modération.
Ce jeudi 7 décembre, les agriculteurs de Haute-Loire s'étaient réunis à Saint-Paulien pour discuter environnement. Alors que le projet Adaptation des pratiques culturales au changement climatique a été lancé il y a plusieurs années, le moment est venu d'en restituer les conclusions.
