La traditionnelle foire aux miels d'Aiguilhe se déroulait ce dimanche avec une vingtaine d'apiculteurs présents. Comment s'acclimatent-ils à la canicule et la sécheresse ? Nous avons posé la question à deux professionnels.
En 1975 le prix de l'essence était de 1 franc 85, ça fait 28 cts d'euros. 28 centimes, ça fait rêver.
Pourtant il faut rapprocher ce prix et le salaire. En 1975, une heure de travail payée au SMIC pouvait acheter un peu plus de 3 litres d'essence. Si vous faites le même calcul aujourd'hui, vous verrez qu'une heure de SMIC peut acheter un peu plus de 4 litres de carburant. L'essence coûte bien moins cher aujourd'hui qu'il y a 50 ans.
Mais en 50 ans tout a changé, les trajets domicile travail (3km en moyenne dans les années 60) c'est 6 à 8 fois plus aujourd'hui. L'exode rural a aussi rétréci les réseaux des services publics, celui des professions de santé, des hôpitaux. Là aussi, il faut parcourir plus de km.
Saviez-vous qu'en achetant des produits laitiers en grande surface, vous avez des chances de consommer du lait bio sans même en être averti ? C'est ce qu'on appelle le déclassement du lait bio, et cela représente en 2023 près de la moitié de la production. Les conséquences ? Simplement désastreuses pour les agriculteurs.
Alors que la capitale accueille depuis samedi la soixantième édition du Salon de l'Agriculture, la Confédération paysanne organisait ce week-end, partout en France, la quatrième édition de son "salon à la ferme". Conçu à l'origine comme un moyen d'évoquer concrètement, c'est à dire sur le terrain, les préoccupations des paysans tout en leur rendant hommage, ce contre-salon avait pour thème cette année, la souveraineté alimentaire. Rencontre à Saint-Jean-de-Nay avec des paysans militants venus soutenir l'un des leurs, nouvellement installé.
Depuis le 31 janvier, les contrôles auprès des grandes et moyennes surfaces (GMS) se sont largement intensifiés. Objectif, s'assurer que leur étiquetage est conforme à la provenance exacte du produit. Ce 23 février, c'est le Super U d'Yssingeaux qui est passé au crible.
