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Le Puy-en-Velay

Un Ponot 4e au classement mondial en show acrobatique de pizza

Par nathan ven 08/04/2022 - 16:00 , Mise à jour le 09/04/2022 à 04:00

C'est sur "La Foule" d'Edtih Piaf que Quentin Sauret a décroché la seconde place. Photo par Archives 2019 Stéphanie Marin Zoomdici

Il s’est hissé jusqu’en finale face à des centaines de professionnels du monde entier. Pour sa première participation aux championnats du monde de la pizza, Quentin Sauret termine 4^e de la compétition de pizza acrobatique, le freestyle. Sous la jambe, au sol, dans le dos, le pizzaiolo du Golden, au Puy, estime qu’il a donné la plus belle de ses performances, hier, à Parme en Italie. Il rentre au bercail aujourd’hui et enfournera ses pizzas comme avant, sans prétention, "parce qu’il aime son métier".

Quentin Sauret a décroché trois titres de champion de France il y a deux semaines à Paris. Le patron du Golden, au Puy, a remporté l’or en pizza acrobatique, en rapidité et en pizza large. Il a ensuite pris la direction des championnats du monde en Italie. Près de 800 pizzaiolo du monde entier se confrontaient du 5 au 7 avril à Parme.

La vidéo de son show acrobatique en finale face à cinq autres concurrents est à visionner juste sur la page Facebook de la pizzeria Le Golden.