À 19 ans, Julien Veysseyre, en apprentissage à la boulangerie pâtisserie La Folie Douce au Puy-en-Velay, a décroché jeudi 15 octobre le prix de meilleur croissant au beurre de Haute-Loire. Il signe également une troisième place pour son pain au chocolat.
Plusieurs communes de Haute-Loire participent samedi à la Journée Nationale de Commerce de Proximité
Issu d'un milieu professionnel bien différent, Sébastien Olivier a toujours été passionné par le prêt-à-porter. Les pièces de collection qu'il a accumulées au fil des années et qui jalonnent son magasin en sont témoins.
La municipalité du Puy a acheté un local commercial dans le quartier du Val-Vert. Une blanchisserie - teinturerie va bientôt s’y installer.
Sur le site www.consocovid43.fr, la classe de Terminale Bac pro Métiers du Commerce et de la Vente du lycée professionnel Jean Monnet du Puy-en-Velay, présente un sondage, portant sur les habitudes de consommation des habitats du Puy-en-Velay et ses alentours.
En septembre 2021, UFC Que choisir a révélé une enquête sur les prix en supermarchés. Si certains sont bons élèves et se classent en dessous de la moyenne nationale, d'autres explosent les records en matière de prix des paniers moyens.
1732 nouvelles entreprises créées en Haute Loire en 2021, contre 1415 en 2020, soit une hausse de 22%. De plus, le Tribunal de Commerce enregistre une stabilité dans les défaillances d'entreprises : 45 ouvertures de procédures en 2021 et 42 en 2020, contre 101 en 2019.
La prévention reste la priorité des juges consulaires.
L'année 2021 fut celle de l'installation de trois nouvelles fromageries au Puy en Velay. Les amoureux du Cantal, du Bleu d'Auvergne, de la Fourme et autres Saint Nectaire, vont être ravis. Un retour en force du bon, du vrai et du naturel qui ne touche pas que la cité ponote. En France, ces commerces de proximité se développent de plus en plus.
Installé depuis janvier, Christophe Sylvain et sa pharmacie devraient déménager au printemps.
Lieu phare des habitués du samedi matin, la place du marché couvert fait peau neuve. Telle une Grande Dame, la halle se fait attendre en se refaisant une beauté!
