Neurones ouvertes avec les Coulisses du laboratoire au Puy-en-Velay

La science reste indispensable pour comprendre le monde. Photo par DR

Comment les scientifiques analysent-ils un produit ? Comment détecter certaines substances ou observer et identifier des micro-organismes invisibles à l’œil nu ? Quatre étudiants en deuxième année de BTS Anabiotec préparent une intervention pédagogique intitulée « Les coulisses du laboratoire », destinée à une classe de troisième du collège Saint-Louis, au Puy-en-Velay.

L’objectif de cette intervention est de faire découvrir aux collégiens le rôle des laboratoires et leur importance dans de nombreux secteurs, notamment la santé, l’environnement, l’agroalimentaire et les industries pharmaceutiques et cosmétiques.

Pour rendre ces domaines accessibles, les étudiants ont imaginé une approche fondée sur la participation et la manipulation. Au programme : une présentation interactive, accompagnée de quatre ateliers expérimentaux conçus pour éveiller la curiosité et faciliter la compréhension des phénomènes scientifiques.

C'est l'histoire d'un yaourt...

Les élèves pourront notamment découvrir la chromatographie sur couche mince à travers la séparation de colorants, comprendre le contrôle du pH d’une eau grâce à un indicateur coloré à base de chou rouge, participer à une simulation de test ELISA et observer au microscope les lactobacilles présents dans un yaourt.

Chaque atelier permettra d’illustrer une application concrète des techniques utilisées en laboratoire et de montrer comment les analyses scientifiques contribuent à mieux comprendre et contrôler la qualité de produits industriels ou celle de l’environnement.

Cette initiative s’inscrit dans le cadre du projet C2.4 « Conduire un projet », qui permet aux étudiants de mettre en pratique leurs compétences en gestion de projet, en communication et en transmission des connaissances scientifiques.

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- Lieu : Collège Saint-Joseph, Rue Chaussade 43260 Saint Julien Chapteuil.
- Public : Élèves de troisième.
- Date de l’intervention : Mardi 1er décembre 2026 de 14h15 à 16h15.
- Projet : « Les coulisses du laboratoire », BTS Anabiotec 2ème année, Projet C2.4, ISVT, Vals-près-le- Puy.

Expérimenter comme pilier de la connaissance

Au-delà de la découverte scientifique et du partage pour l’attrait envers les sciences, le projet vise à encourager l’autonomie, le raisonnement et la curiosité des élèves.

Des supports pédagogiques interactifs, notamment des protocoles expérimentaux à éléments repositionnables, leur permettront de réfléchir aux différentes étapes d’une manipulation et de construire leur raisonnement.

En privilégiant une démarche accessible, visuelle et participative, les étudiants souhaitent montrer que les sciences ne se limitent pas aux cours théoriques : elles permettent de répondre à des questions concrètes et occupent une place essentielle dans notre vie quotidienne.