L’Automnal gourmand revient dans les casseroles

Dans la famille Marcon, il y a le fils. Jacques. Et comme son père Régis, ce sont trois étoiles qui trônent sur sa toque. L’orfèvre de la gastronomie est également le parrain de l’opération Automnal Gourmand, un rendez-vous pour tous les palais, au sein des communautés de communes du Haut-Pays du Velay, du Pays de Lamastre et du Val’Eyrieux.

Partager, découvrir, écouter, déguster, vivre...

L’Automnal gourmand, entre Ardèche et Haute-Loire, fédère les animations, les événements gourmands et l’offre des restaurateurs partenaires de l’opération pour créer un grand carrefour autour du goût.

Au menu ? Des ateliers, des conférences, des randonnées gourmandes, des dégustations, des visites de fermes... L’Automnal gourmand invite toutes et tous à savourer le terroir différemment et à vivre une expérience unique le temps d’un instant.

Les chefs proposent de découvrir différentes saveurs d’automne autour d’une sélection de trois produits phares d’Ardèche et de Haute-Loire : champignon, courge et châtaigne

L’agenda des papilles

L'Automnal Gourmand est ponctué de temps forts, les événements de l'automne devenus incontournables :

• 5 et 6 octobre : L'Automnal du champignon à Saint-Bonnet-le-Froid et Saint-Andréen-Vivarais
• 12 octobre : La fête des saveurs d’automne à Lamastre
• 12 octobre : Salon du goût au Cheylard
• 12 et 13 octobre : Les Castagnades à Saint-Pierreville
• 20 octobre : Les Castagnades à Désaignes
• 27 octobre : La Fête de la courge à Saint-Agrève
• 2 et 3 novembre : Foire des champignons à Saint-Bonnet-le-Froid

L'agenda complet est sur ce LIEN.

Ci-dessous, la vidéo de l'Automnal Gourmand de 2023 ▼