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Jacques Marcon et 50 chefs étoilés défendent une autre agriculture

Une balance commerciale agroalimentaire « au plus bas depuis les années 70 » a amené, début 2026, la ministre de l’Agriculture Annie Genevard à s’interroger, lors du dernier Salon de l’Agriculture, sur la taille critique des exploitations en France.

En réponse à la ministre, mais surtout au projet de loi d’urgence agricole, plus de cinquante chefs étoilés ont signé une tribune dans le journal Le Monde – coécrite par Jacques Marcon et Ludovic Aventin – pour dénoncer le modèle agricole actuel et proposer des alternatives à l’approche de la présidentielle de 2027.

Social, économique et politique

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Jacques Marcon, très grand chef étoilé, confie sa répulsion concernant la loi Duplomb.

Entre crises et contraintes, les agriculteurs de Haute-Loire sont vent debout

Ce lundi 18 mai, la FDSEA et les Jeunes Agriculteurs de Haute-Loire se sont réunis à Cussac-sur-Loire au Gaec des Cabarets pour faire un point sur la situation du monde agricole. Entre baisse des prix, hausse des charges, multiplication des normes et prédation du loup, les exploitants dénoncent un quotidien devenu difficile à gérer et qui met en péril l'avenir de la profession.

Social, économique et politique
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La FDSEA et les JA réunis au Gaec des Cabarets

Vals-près-le-Puy, un riverain à bout

« Demain à 14 heures, je serai sur le toit de ma maison pour une durée indéterminée. » C’est par un mail envoyé à la mairie de Vals-près-le-Puy le 12 mai qu’un riverain du centre technique municipal a décidé de rendre publique sa situation après, selon lui, plusieurs années de troubles et de démarches restées sans solution durable.

Justice et faits divers
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La tribune des 50 chefs étoilés

Comme nous l'écrivions dans notre article, la tribune signé de 50 chefs étoilés interpelle et questionne le modèle agricole en disant qu’envisager un modèle plus centralisé et plus intensif, c’est « se tromper autant sur les causes que sur les solutions », ajoutant que « la compétitivité seule est un mirage ».

Quel est votre avis ?

 


 

Un modèle agricole plus centralisé et plus intensif est-il souhaitable ?

200 randonneurs pour la cause animale

Chaussures lacées, sac à dos enfilé mais surtout laisse en main : de nombreux randonneurs et leurs compagnons quadripèdes se sont lancés sur les différents parcours des 1001 Bêtes ce dimanche 17 mai. En effet, l'association altiligérienne a organisé aux Estreys sa cinquième édition de sa randonnée d'été. L'objectif ? Récolter des fonds qui seront redistribués aux différents refuges animaliers du département. 

Culture et loisirs

Lantriac : changement de voie pour cet entrepreneur au « Quai 9 ¾ »

Installé à Saint-Julien-Chapteuil depuis plus de vingt ans, Gérald L’Hostette a repris en avril le restaurant « Le Quai 9 ¾ ». Pour mener à bien son projet, Gérald L’Hostette a bénéficié d’un accompagnement conjoint de plusieurs structures. À 51 ans, ce spécialiste de l’environnement a choisi la reconversion pour vivre de sa passion : la cuisine. Une transition menée tambour battant, avec l’appui de plusieurs acteurs locaux de l’accompagnement entrepreneurial.

Social, économique et politique
Gérald L'Hostette est le nouveau conducteur des lieux

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